水無月の献立

  • 2019.06.08 Saturday
  • 12:20

JUGEMテーマ:グルメ

【水無月の献立】

 

新緑の美しい五月も終わり、

もうじき梅雨の時期を迎えようとしています。

水無月の献立は夏の食材を取り入れ、

調整させて頂きました。

 

 

〜〜 先付 〜〜

お浸し

つるむらさき 焼椎茸

 

 

 

〜〜 前菜 〜〜

茗荷寿司 鮎蓼焼き 合鴨トマト煮

青梅蜜煮 枝豆

 

 

 

〜〜 御椀 〜〜

潮仕立て

鱧葛打ち 蓴菜 小メロン 青柚子

 

 

 

〜〜 御造り 〜〜

旬の鮮魚3点盛り 芽物一式

 

 

 

〜〜 焼物 〜〜 

太刀魚もろこし焼き

はじかみ生姜

 

 

 

〜〜 中皿 〜〜

夏野菜黒豚巻き

アスパラ 新生姜 パプリカ オクラ

 

 

 

〜〜 煮物 〜〜

丸茄子オランダ煮

新蓮根 巻海老 はす芋 針生姜

 

 

 

〜〜 御食事 〜〜

もり蕎麦

もり汁 薬味

 

 

 

 

〜〜 甘味 〜〜

抹茶ゼリー マンゴー

 

 

 

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

 

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